海岸山麥 蔓越莓乳酪餐包 咖啡奶酥土司 鳳凰酥 軟式維也納冰心巧克力麵包
好山好水好麵包
簡介海岸山麥
一個位在台灣東部的手工吐司坊，沒有華麗的店面，
卻座落於好山好水的台東知本，面向浩瀚的太平洋，背對雄偉的中央山脈
，這裡有著最自然的廚房，烘焙出最自然最原始的味道，堅持不添加改良劑，
防腐劑、及含香料和色素的反式脂肪酥油，選用耐高溫250度的葡萄籽油，
和知名的初鹿鮮奶沒有過度濃郁的香味，只有淡淡麥香和奶香，
食用安心，採用65度c湯種技法，加上低溫發酵法讓麵糰在低溫中慢慢熟成，
醞釀好滋味，既使第二天口感依然Q軟綿密，堅持自然、健康、養生是海岸山麥的原則。
鳳凰酥禮盒好有中秋節的味道~
嚴選來自八卦山脈的台鳳2號土鳳梨
特殊ㄉ酸味及濃郁ㄉ奶香
吃得到果肉
不含任何化學香料及防腐劑
來自原始真實的好味道
經典手作鳳凰酥(盒裝12入)
100%的土鳳梨餡加上微鹹的鴨蛋黃
雖不是土鳳梨酥專門店
卻讓人意外的好吃
我喜歡是餅皮有加土雞蛋的香味
而多數店家是加很多奶油的
海岸山麥也是
but!! 令人驚艷
餅皮沒有我不喜歡的過重奶油味耶
反而很香 可見用的奶油品質是很好的
內餡竟然是酸甜適中
完全不過酸
鳳凰酥也是一整個好吃~~~
軟式維也納冰心巧克力麵包(2入)
可以看到裡面有一層奶油夾心
使用耐高溫巧克力豆揉入麵糰
口感Q軟 冰過更好吃
海岸山麥 蔓越莓乳酪餐包6入
吃的到蔓越莓果粒
蔓越莓乳酪內餡使用進口奶油乳酪和安佳奶粉調製而成
內餡是使用進口奶油乳酪調製
冰後的內餡更呈現冰淇淋的爽口滋味
使用進口奶油乳酪調製
麵包口感超鬆軟
蔓越莓酸甜的滋味搭上內餡
就像乳酪蛋糕的起士般可口
冰後更好吃哦
咖啡奶酥吐司的麵糰
使用自製65度c湯種
統一天然海鹽、台糖細砂糖、統一麵粉、安佳奶粉、進口葡萄籽油、初鹿鮮奶調製
天然的麥香及濃郁奶香搭配自家調配的
咖啡奶酥(安家奶油、統一天然海鹽、安佳奶粉、糖粉、新鮮雞蛋及伯朗曼特寧咖啡)
不添加任何香料及防腐劑、
尤其葡萄籽油是耐高溫食用油在烘焙200 度下不起化學作用
選用葡萄籽油製作的吐司，呈現食物最自然原始的味道。
保存: 冷凍可保存2個星期
退冰後常溫即可食用 用烤箱5~7分鐘 口感外酥內軟
咖啡奶酥湯種土司 厚片土司每半條約7片
一定要推薦這個咖啡奶酥土司
超好吃 看成份就知道用料高級
不愧是湯種土司口感紮實、厚片土司鬆軟可口
退冰後放置常溫就很好吃了
土司吃起來超有嚼勁滴
真的不同於一般市售的土司耶
初鹿鮮奶調製的乳香
再加上獨特的咖啡奶酥香氣
奶香加咖啡香讓人食指大動
吃在口中滿滿的幸福滋味!!!
店家資訊:
電話 :089-511449 0928788304
地址 :台東市大和路91巷8號
