老闆和老闆娘忙碌的身影
店內生意還不錯 忙著出餐
招牌香酥排骨飯 有三樣配菜
店家自創一排兩吃
香酥排骨採用溫體豬肉
粉裏的不厚 吃得到排骨的香嫩和厚實
吃完半份原味排骨再沾醬
又有不同層次的風味
這沾醬有點像泰式酸辣醬 是店家特製的
蛋花湯 用料實在
不僅湯頭濃郁 裡面蛋的份量多 還有蔬菜
這蛋花可是用滾燙的高湯沖出來的
綿密口感的蛋花 可不是家裡隨便煮得出來
蛋花湯是用高湯下去煮的 果然跟用清水煮的不同
自然是鮮甜濃郁了許多
蛋的份量也很多 吃起來也比較軟嫩
店家有提供免費溫熱茶水自取
餐具、醬料區
椒麻雞腿
椒麻雞腿 看了讓人食指大動
外皮有點脆的雞腿 淋上店家特製的中式椒麻醬汁
吃起來別有一番風味
跟一般印象中的椒麻雞不太一樣
雞腿肉還滿嫩的
店家資訊
地址：台北市光復南路473巷7號
fb粉絲團：https://www.facebook.com/QingXiangPaiGuWang
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