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咖啡巧克力麵包  230g @60元

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屬於雜糧類的麵包 奶油含量極少的一款麵包 

咖啡巧克力麵包也是使用魯邦種自然發酵麵糰製作的

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加入義大利進口耐烤巧克力豆

 

以及濃縮義式咖啡增加香氣

 

裡面還吃到核桃 用料實在

這種雜糧麵包 通常只有小麥香氣

現在多了咖啡香氣

口感變成多層次的

還有我最愛的巧克力&核桃

讓本來不愛吃小麥麵包的我 對雜糧麵包有些改觀

咖啡巧克力麵包好吃啊~~~

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丹麥紅豆中吐司 @90元

不用說當然也是使用魯邦種自然發酵麵糰製作

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包著屏東萬丹紅豆做成的蜜紅豆

丹麥麵包的部分使用法國進口奶油片壓製成

所以吃起來會散發出獨特法國的奶油香

丹麥麵包就是有多層次的口感

有點香酥又有嚼勁

其實我覺得丹麥裡面包巧克力豆也會十分的好吃

延伸閱讀:滿庭芳烘焙 提拉米蘇 經典生巧克力蛋糕 水果派


 


店家資訊:

http://www.fragrancebakery.com.tw/

 



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