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唐記水餃

用北平灌湯餃的做法

豬大骨熬煮12小時,製作水餃內餡湯汁

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韭黃豬肉水餃

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玉米豬肉水餃

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韭菜豬肉水餃

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高麗菜豬肉水餃

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雪裡紅豬肉水餃

他們家的水餃個頭滿扁滴

唐記水餃的風味比較濃郁

將豬大骨熬煮的湯汁加入肉餡中

雖然吃起來不像湯包那樣會爆漿

但口感有別於一般吃到的水餃

除此之外還有麻油的香氣

屬口味較油較重的水餃

 

 

 

 

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cake7

櫻桃派

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