總舖師的網路灶咖

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 秋刀魚甘露煮

 解凍後即可食用 冰冰涼涼的秋刀魚

 甜甜的醬汁 對我而言是偏甜了點

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59元辦桌菜~櫻花蝦油飯

重量:盒裝10兩重 

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櫻花蝦油飯

最愛吃油飯了

店家使用長糯米製作

滿滿的配料有櫻花蝦、香菇、

五花肉絲、魷魚絲、木耳、紅蘿蔔丁、毛豆仁、紅蔥酥等

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櫻花蝦油飯

油飯很入味 香氣十足

鹹香夠味

讓人想一呷再呷的好吃

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辦桌菜獨享包~筍干封肉69元

重量:280g+-10

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 三層肉吃起來肥而不膩口

 瘦肉的部分也滷的入口即化

 搭配筍乾和滷汁 來碗白飯吧

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這道也是59元辦桌菜~客家小炒

鹹香的好滋味

一份約250g+-10

客家菜口味比較重 但不會過鹹哦

裡面吃得到五花肉、魷魚、豆干、蒜,、辣椒、蔥

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辦桌菜獨享包~滷豬腳69元

材料:豬前蹄(去蹄)、蒜頭、薑、辣椒、蔥段、桂皮、八角、調味料

重量:2塊含滷湯約330g+-20

豬腳滷的很軟又Q彈 

還吃得到膠質的感覺

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辦桌菜獨享包~正紹興醉雞腿捲69元

材料:去骨雞腿隻、 紹興酒、花椒、調味料

重量:含湯220g+-10

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辦桌菜獨享包~正紹興醉雞腿捲

不需要加熱  解凍後切片就可以吃了

正紹興醉雞腿捲

雞腿吃起來很軟嫩 肉質不錯哦

而且酒味不會很重 很好吃!

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辦桌菜獨享包~赤肉羹79元

材料:香菇絲、金針菇、秀珍菇、筍絲、赤肉絲(瘦肉絲)、扁魚、紅蘿蔔絲、蝦仁、蟹管肉、

魚漿條(或花枝條)、調味料

重量:580g+-10

雖然是偏甜的口味~但湯頭好喝

很濃稠 配料很豐富

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辦桌菜獨享包~干貝佛跳牆89元

材料:蒜頭、香菇、栗子、芋頭、豬腳、蹄筋、豬肚、

鳥蛋、排骨酥、干貝、南美鮑、丸子、調味料

重量:480g+-10

 

干貝佛跳牆湯頭很濃郁

個人份的店家用的是珠貝

煮過後會散開變一絲一絲 都在湯頭裡

還有著蒜香

芋頭炸過再煮所以沒有散開或溶化在湯裡

而是整個綿密而不軟爛的口感

連我平常不太敢吃芋頭的人

都覺得不錯吃呢

還有裡面的排骨酥也好吃

就是 一整個大碗滿意的好料理!



總舖師的網路灶咖

價格經濟實惠就能吃到辦桌菜

算是物超所值 用料也不馬虎

真材實材的好料理!

 

 

 

店家資訊:

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