閃電泡芙~
【保存方式‧建議吃法】
◎請冷藏保存,並於3天內食用完畢。
◎若3天內無法食用完畢,再放置冷凍保存
食用前以預熱180℃之烤箱加熱2~3分鐘
即可品嚐到外熱內冰,外酥內如冰淇淋口感之新吃法─冰火閃電泡芙。
閃電泡芙~
長型泡芙在法文原意是閃電,形容法國人對它的喜愛,
可快如閃電般的將它吃完,亦有解釋它表面的糖霜反光
猶如閃電一樣,是本店最暢銷產品首選!為避免過甜,
主廚將傳統的糖霜改良為巧克力,鬆軟的表皮配合飽滿
滑潤內餡,感受入口帶來的幸福滿足!
巧克力閃電泡芙
巧克力內餡吃起來比較淡
算是不甜膩的風味吧
檸檬閃電泡芙
吃起來不會覺得有厚重的香精味
也是淡淡的香氣
覆盆子閃電泡芙
覆盆子閃電泡芙
吃起來酸味不是很明顯
咖啡閃電泡芙
咖啡閃電泡芙
長條的泡芙吃起來方便又優雅呢~
香草閃電泡芙
香草內餡吃起來甜而不膩 綿密的口感
看看這爆漿 滿滿的奶油餡
伯爵茶閃電泡芙
伯爵茶閃電泡芙
鬆軟的泡芙餅皮
搭上不甜膩的內餡
吃起來有點淡淡的伯爵茶香氣
烘樂夫法式烘焙的泡芙餅皮吃起來有點微微的焦香
泡芙上頭的巧克力也增減了美觀與口感
覺得比使用糖霜來的好
內餡風味都不厚重也不甜
是烘樂夫法式烘焙閃電泡芙的特色
店家資訊:烘樂夫法式烘焙
地址:高雄市三民區正興路60號
營業時間:週一~週六AM10:00~PM9:00(週日公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/PontNeuf.Taiwan
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