櫻桃派

中元節是罐頭食品一年當中殺到最低價的促銷季，平常習慣買罐頭當存糧的朋友，一年就買這一次，不妨趁中元普渡拜拜這段期間買便宜的罐頭食品回家慢慢吃。平常一個$45的罐頭有些都打到六折呢！

市售肉醬罐頭評比心得

罐頭是現代社會中省時省力的一大利器，雖然沒有新鮮食物好吃，不過偶爾用來拌麵、拌飯，也是很方便的加菜方式。遇到肉價高漲時，還可以靠偶爾肉醬罐頭稍微撐一陣子。

今年八八風災後肉價高漲，肉醬罐頭的重要性似乎比以往提高不少，因此943冒出了一個「現代神農氏」的突發奇想，做了市售幾家肉醬罐頭的私房評比給大家加減看看，以下依照個人覺得的好吃度由低至高排列，每個人口味不同，僅供參考。

★☆☆☆☆☆：廣達香魚醬：魚肉的口感像魚鬆，味道沒有滲入魚肉內，要自己加糖才能入口，像是魚鬆泡在油裡的口感。售價：26元/罐。重量160g。

★ ☆☆☆☆☆：味全素肉醬：調味稍淡，加糖後比較好吃。售價：21元/罐。重量180g。

★★☆☆☆☆：味全瓜仔肉醬：有一點罐頭味，加熱後香味不明顯，鮮美度有進步的空間。售價：23元/罐。重量170g。

★ ★☆☆☆☆：新東陽五香肉醬：有一點罐頭味，肥肉塊有數塊，約花豆大小、油脂比其他罐頭多一些。售價：29元/罐。重量160g。

★★★☆☆☆：青葉嚕肉飯：加熱後香氣十足，油脂也不少，可惜肉的份量可以再多一點。重量110g。

★★★☆☆：新東陽辣味：沒有罐頭味，不會很辣，味道不差，肥肉塊有數塊，約花豆大小、油脂也比其他罐頭多一些。售價：29元/罐。重量160g。

★★★★☆☆：味全珍味肉醬、味全辣味肉醬：油脂比較少，味道不差，加熱後香氣夠，售價不貴，肉的份量也不算少，C/P值是最高的。售價：23元/罐。重量150g。

★★★★★☆：廣達香肉醬：這幾種罐頭中，唯一吃得出肉類本身甜味的罐頭，調味不錯，無腥味，加熱後香氣十足，可惜售價也是最貴的。售價：29元/罐。重量160g。

購買日期：2009/08，購買地點：台北市某全聯。

關於買罐頭如何省錢，943建議全年最佳購買時期是中元節前夕的促銷檔期，因為中元節公司行號習慣用保存容易的罐頭、泡麵等做大拜拜的供品，因此每年中元節前的大促銷也通常是整年中售價最便宜的，像廣達香肉醬平時在超商大多賣35~40元以上，但中元節卻可以買到29元，便宜了一到三成。而全聯和大賣場都可以買到便宜貨。

943建議可以趁中元節一次買足一年份，罐頭可以放兩、三年，不容易放到壞掉。購買前最好仔細檢查罐頭是否有凹陷，留意保存期限及產地，以免買到不安全的食品。943祝大家都能有省錢又健康的生活喔！(本篇首次發表於2009/11/03)

如果您有其他肉醬罐頭的試吃心得，也歡迎您留言在此留言板，943會將您的留言及暱稱一併補充在本篇，以嘉惠大眾喔！:)

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引用自窮留學生懶人食譜