【試吃】艾波索烘焙坊金磚巧克力蛋糕
成 份：比利時72%生黑巧克力/巧克力蛋糕/榛果巧克力餅乾
產品特色： 選用比利時進口純度高達72%的巧克力製作。
黑金磚巧克力蛋糕與一般巧克力蛋糕的製作方法大不相同。
以法式甜點的獨特匠心作法，一層一層堆疊的製作，相當費工，
重要的製作秘訣即是掌握巧克力的溫度。時間的掌握決定蛋糕的成敗。
內餡夾層中的榛果巧克力餅乾，絕不採用現成原料堅持自行製作。
點綴上食用金箔，簡單卻不失格調，待您品嚐低調中的奢華享受。
還用說嗎 巧克力控看到這款蛋糕
一定是愛不釋手啦
光看簡介就知道 這個蛋糕不簡單了
製作過程繁複
用料大膽啊
採用 比利時72%生黑巧克力/巧克力蛋糕/榛果巧克力餅乾
上層是如鏡面般的巧克力
用波紋做造型再點綴上食用金箔
是不是有點華麗的極簡風啊
口味就更不在話下
層層的巧克力 裡面有巧克力蛋糕與榛果巧克力餅乾
所以吃到下層會覺得脆脆的~
店家資訊請參考:
全站熱搜
留言列表
