【試吃】美味到家義大利麵－櫻桃派

美味到家是空廚體系出身，專門生產西式餐點

研發主管在空廚體系製造、研發部門服務三十幾年，可以稱得上是台灣研發之寶。

其他主管皆自專業食品加工廠出身，正式生產前即在內部服務，對於產品、

品質、品管皆有相當經驗。

美味到家食坊著重於產品研發、生產，目前幾乎所有連鎖通路皆定期三

～六個月更換一次菜單，電腦內菜單配方上千種

各式調理菜餚、主菜、焗烤、千層麵、醬類、湯類……等不計其數，

『替客戶量身訂做菜餚』、『滿足客戶需求』。

多年前開始供餐給連鎖咖啡簡餐館、大型連鎖餐廳，大型遊樂區餐廳...等

【美味到家】匈牙利紅椒雞肉義大利麵

這是用特選雞腿肉醃漬後，經先蒸後烤工序

增加烤雞肉香氣

採用綜合西式香料與

純鮮奶，再加上大量的匈牙利紅椒粉、

新鮮甜紅椒燴煮

吃起來有香料濃郁的香氣

甜紅楜的甜味口感十分豐富!

調理方式：

1. 隔水加熱 & 水煮：

A. 先將冷凍調理包和冷凍麵放置於常溫解凍或前

一晚先將冷凍調理包放置冷藏冰箱解凍〈需完

全解凍〉。

B. 食用時可以將冷凍調理包〈不需拆封〉直接隔

水加熱 5 - 8分鐘，冷凍麵拆封用水煮 40 - 50

秒即可，依個人口味，若喜麵軟一點可煮久一

點〉。

C. 將調理包與冷凍麵拌勻即可。

2. 微波：

A. 先將冷凍調理包和冷凍麵放置於常溫解凍或前

一晚先將冷凍調理包放置冷藏冰箱解凍〈需完

全解凍〉。

B. 把冷凍調理包和冷凍麵〈不需拆封〉直接放入

微波爐中微波加熱約 2~3分鐘取出，如不夠熱

可再放進微波爐加熱約1 - 2分鐘。

〈警示：請勿一次微波加熱超過 3分鐘，避免耐

熱袋破包！如覺不夠熱請分次加熱〉。

C. 將調理包與冷凍麵拌勻即可。

3. 焗烤【喜愛焗烤口味的-義式焗烤(麵或飯)】：

A. 先將冷凍調理包和冷凍麵放置於常溫解凍或前

一晚先將冷凍調理包放置冷藏冰箱解凍〈需完

全解凍〉。

B. 把以水煮或微波加熱後之調理包與冷凍麵〈或

家中煮熟的熱白飯〉置於焗烤瓷盤內攪拌均勻

。

C. 再將雙色乳酪絲均勻加在（麵或飯）上，放進

烤箱加熱約 2-3 分鐘至乳酪絲溶化，表面呈金

黃色微焦即成香味濃郁之義式焗烤 ( 麵或飯 )

料理。